মো: ইদ্রিস আলী :=

ইনসুলিন-কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবে ধনেপাতা। ধনেপাতা আমরা তরকারিতে ব্যবহার করলেও এর গুণাগুণ সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানি না। ধনেপাতা শুধু রান্নার স্বাদ বাড়ায় না একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করতে খুব ভালো কাজ করে।

আসুন জেনে নিই ধনেপাতার স্বাস্থ্যগুণ- ১. ধনেপাতা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ২.দাঁত ও মাড়ির সুস্থতায় ধনেপাতা খুবই উপকারী। ৩. দাঁতের ফাঁকে ব্যাকটেরিয়াকে বাসা বাঁধতে বাধা দিয়ে ধনেপাতা দাঁত ও মাড়ি সুস্থ রাখে। ৪. লিভার বা যকৃতকে সুস্থ রাখে ধনেপাতা। নিয়মিত নির্দিষ্ট পরিমাণে ধনেপাতা খেলে লিভারের একাধিক সমস্যা থেকে দূরে থাকা যায়। ৫. ডায়াবেটিসে আক্রান্তরা খেতে পারেন ধনেপাতা। ধনেপাতা রক্তে ইনসুলিনের ভারসাম্য বজায় রাখে আর রক্তে শর্করার পরিমাণও নিয়ন্ত্রণে রাখে।৬. ধনেপাতার মধ্যে সিনিওল এসেনশিয়াল অয়েল এবং লিনোলিক অ্যাসিড থাকে। এগুলো শরীরের পুরনো ও নাছোড় ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। ৭. ধনেপাতায় থাকা আয়রন রক্তাল্পতা রোধে সাহায্য করে।