ইকবাল হোসেন:/=

বাইরে প্রচণ্ড দাবদাহ। এ সময় গরমে হাঁসফাঁস লাগলে নিয়মিত পান করুন দেশি ফলের শরবত, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে। যেসব ফলের জুস খাবেন–

লেবুর শরবত --গরমে পান করুন লেবুপানির শরবত। ভিটামিন ‘সি’সমৃদ্ধ লেবুর শরবত খুবই উপকারী। পুষ্টিগুণে ভরপুর, সেই সঙ্গে দেহের পানির চাহিদাও পূরণ হবে।

ডাবের পানি--শরীরের বিপাকক্রিয়া সুষ্ঠু করে ডাবের পানি। হজমে সমস্যা থাকলে এ সময় খেতে পারেন ডাবের পানি। সকালে ঘুম থেকে উঠে ডাবের পানি পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

আমের জুস-বাজারে এখন হাত বাড়ালেই পাওয়া যাচ্ছে পাকা আম। খেতে পারেন আমের জুস।

জুস তৈরিতে লাগবে চারটি পাকা আম, মধু ৩ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা আইসক্রিম ৪ স্কুপ, দুধ বা পানি ৬ কাপ ও বরফ কুচি।আম কুচি করে কেটে নিন। ব্লেন্ডারে আমের সঙ্গে মধু, দুধ অথবা পানি ও আইসক্রিম দিয়ে মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।