ভারতের আসামে হোটেল, রেস্তোরাঁ ও প্রকাশ্য স্থানে গরুর মাংস পরিবেশন ও খাওয়ার ওপর পূর্ণ নিষেধাজ্ঞার ঘোষণা দিয়েছেন রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী হিমন্ত বিশ্বশর্মা। গতকাল বুধবার (৪ ডিসেম্বর) উত্তর-পূর্ব ভারতের রাজ্যটির বিজেপিদলীয় মুখ্যমন্ত্রী হিমন্ত বিশ্বশর্মা এই ঘোষণা দেন।

গতকাল এক সংবাদ সম্মেলনে তিনি বলেন, রাজ্য মন্ত্রিসভার এক বৈঠকে এ-সংক্রান্ত সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। গরুর মাংস খাওয়াসংক্রান্ত বিদ্যমান আইন সংশোধনে বৈঠকটি করা হয়। আইন সংশোধনের উদ্দেশ্য নতুন বিধান যুক্ত করা।

হিমন্ত বিশ্বশর্মা বলেন, তারা সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, আসামের কোনো রেস্তোরাঁ বা হোটেলে গরুর মাংস পরিবেশন করা যাবে না। কোনো প্রকাশ্য অনুষ্ঠান বা প্রকাশ্য স্থানেও গরুর মাংস পরিবেশন করা যাবে না। তাই গতকাল থেকে তারা রাজ্যের হোটেল, রেস্তোরাঁ ও প্রকাশ্য স্থানে গরুর মাংস পরিবেশন-খাওয়া সম্পূর্ণভাবে বন্ধের সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।

সাংবাদিকদের সঙ্গে আলাপকালে বিজেপি নেতা হিমন্ত বিশ্বশর্মা বলেন, আগে মন্দিরের পাঁচ কিলোমিটারের মধ্যে গরুর মাংস পরিবেশন বা খাওয়ার ওপর নিষেধাজ্ঞার বিধান ছিল। কিন্তু এখন তারা এই নিষেধাজ্ঞার পরিসর বাড়ালেন। ফলে রাজ্যের কোনো প্রকাশ্য স্থান, হোটেল বা রেস্তোরাঁয় গরুর মাংস খাওয়া যাবে না।

সম্প্রতি রাজ্য কংগ্রেসের পক্ষ থেকে অভিযোগ করা হয়, আসামের মুসলিম-অধ্যুষিত সামাগুড়ির উপনির্বাচনে জয়ী হতে বিজেপি গরুর মাংস বিলিয়েছিল। এমন অভিযোগ করায় রাজ্য কংগ্রেসের কড়া সমালোচনা করেন রাজ্যের বিজেপিদলীয় মুখ্যমন্ত্রী হিমন্ত বিশ্বশর্মা। এই ঘটনার কয়েক দিনের মাথায় রাজ্যের হোটেল, রেস্তোরাঁ বা প্রকাশ্য স্থানে গরুর মাংস পরিবেশন-খাওয়ার ওপর নিষেধাজ্ঞার ঘোষণা দিলেন মুখ্যমন্ত্রী।

হিমন্ত বিশ্বশর্মা আরও বলেন, রাজ্য কংগ্রেসের প্রধান ভূপেন কুমার বোরাহ যদি তাকে চিঠি দিয়ে আবেদন জানান, তাহলে তিনি পুরো আসামে গরুর মাংস নিষিদ্ধ করতে প্রস্তুত আছেন।

আসামে গরুর মাংস খাওয়া বেআইনি নয়। কিন্তু আসাম গবাদিপশু সংরক্ষণ আইন (আসাম ক্যাটল প্রিজারভেশন অ্যাক্ট) ২০২১ অনুযায়ী, হিন্দু, জৈন ও শিখ সংখ্যাগরিষ্ঠ এলাকায় গরু জবাই ও গরুর মাংস বিক্রি নিষিদ্ধ। এ ছাড়া মন্দির বা সাতরার পাঁচ কিলোমিটারের মধ্যে গরু জবাই ও গরুর মাংস বিক্রি নিষিদ্ধ। এখন রাজ্যজুড়ে হোটেল, রেস্তোরাঁ ও প্রকাশ্য স্থানে গরুর মাংস পরিবেশন–খাওয়ার ওপর নিষেধাজ্ঞা জারি করা হলো।