আমাদের প্রতিদিনের জীবনে নানা কারণেই সৃষ্টি হয় মানসিক চাপ বা স্ট্রেসের। প্রথমদিকে গুরুত্ব না দিলেও ধীরে ধীরে তা রূপ নিতে থাকে বড় আকারে। তাই স্ট্রেসকে অবহেলা করা যাবে না। বরং শুরু থেকেই জানতে হবে এটি প্রতিরোধ করার উপায়। কারণ স্ট্রেস থাকলে তখন শরীরও বিরূপ আচরণ করতে শুরু করে। তাই খেয়াল রাখতে হবে জীবনযাপনের সব খুঁটিনাটি বিষয়ে। বিশেষ করে খাবারে আনতে হবে পরিবর্তন। কিছু খাবার স্ট্রেসকে দূরে রাখতে কাজ করবে। সেগুলো কী? চলুন জেনে নেওয়া যাক-

তুলসি: জার্নাল অফ আয়ুর্বেদ অ্যান্ড ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিনে প্রকাশিত ২০১৪ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, তুলসি পাতা চাপ, উদ্বেগ এবং বিষণ্ণতার সমস্যঅ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় তুলসি কীভাবে ব্যবহার করবেন? আপনার প্রতিদিনের চায়ে যোগ করুন। ডিটক্স পানীয়ের জন্য আদা এবং মধু দিয়ে গরম পানিতে ভিজিয়ে নিতে পারেন। এছাড়া অন্যান্য প্রয়োজনীয় মসলা দিয়েও পানীয় তৈরি করতে পারেন।

 অশ্বগন্ধা: এটি কর্টিসলের মাত্রা কমাতে এবং আমাদের শরীরে স্ট্রেস হরমোন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। অশ্বগন্ধা ঘুমের মান উন্নত করতেও সাহায্য করে, যা আপনাকে আরও স্বাচ্ছন্দ্য এবং শান্ত বোধ করায়। প্রতিদিনের খাবারে অশ্বগন্ধা কীভাবে ব্যবহার করবেন? রাতের ভালো ঘুমের জন্য এক গ্লাস দুধের সঙ্গে এক চিমটি অশ্বগন্ধা গুঁড়া মিশিয়ে পান করুন। এছাড়া এটি আপনার স্মুদির গ্লাসে বা এক কাপ মসলা চায়েও যোগ করতে পারেন।