বার্তাকণ্ঠ ডেস্ক 
দুধ শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে থাকা ক্যালসিয়াম দাঁত ও হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে। শুধু তাই না দুধ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। অনেকেরই দুধের সঙ্গে ফল খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। তবে এই অভ্যাস কি সত্যিই উপকারী? নাকি ক্ষতিকর! পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, দুধের সঙ্গে ফল না খাওয়াই ভালো। এতে হিতে বিপরীত হতে পারে। বদহজম, বুকজ্বালা, পেটব্যথা ইত্যাদি নানান শারীরিক জটিলতা হওয়ার আশংকা থাকে।
কলা
আমরা অনেকেই সকালের নাস্তায় দুধ, কলা ও পাউরুটি খেয়ে থাকি। ফিটনেস নিয়ে অধিক মাত্রায় সচেতন এমন অনেকেরই দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস দুধ, কলার মতো স্বাস্থ্যকর সব খাবার। তবে পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, দুধের সঙ্গে কলার এই যুগলবন্দী একেবারেই ভালো নয়। কারণ দুধের সঙ্গে কলা হজম হতে একটু সমস্যা হয়। বদহজম হতে পারে। তাই এই দুইটি খাবার একসঙ্গে না খাওয়াই ভালো।
টক ফল
টক ফলের সঙ্গে দুধ কোনোভাবেই খাওয়া উচিত নয়। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ফল দুধের সঙ্গে খেলে বুকজ্বালা, পেটব্যথা হতে পারে। এই জাতীয় ফলে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড দুধের সঙ্গে মিশে শারীরিক নানা সমস্যার জন্ম দেয়। তাই টক ফলের সঙ্গে দুধ কোনোভাবেই খাওয়া উচিত নয়।
মুলা
দুধ খাওয়ার আগে কিংবা পরে মুলা খাওয়া ঠিক নয়। মুলা শরীরে গ্যাস উৎপন্ন করে। সেই কারণে মুলা খেলে গ্যাস হয়। দুগ্ধজাত খাবার খেলেও গ্যাস হয় এমন উদাহরণও কম নয়। তাই এই দুইটি খাবার একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। দুধ এবং মুলা একসঙ্গে খেলে বমি, বুকে ব্যথা, পেটে ব্যথার মতো কিছু শারীরিক সমস্যার জন্ম হতে পারে।
বাঙ্গী
দুধের সঙ্গে মেলন জাতীয় কোনো ফল খাওয়া ঠিক নয়। বাঙ্গী হলো এই গোত্রীয় ফল। বাঙ্গী এমনি খেলেই নানা সমস্যা দেখা দেয়। তার সঙ্গে যদি জুটি বাঁধে দুধ, তা হলে সমস্যা বাড়বে, কমবে না। দুধে থাকা ফ্যাট বাঙ্গীর সংস্পর্শে এসে শারীরিক কিছু সমস্যার জন্ম দেয়। তাই দুধের সঙ্গে এই ধরনের ফল এড়িয়ে চলাই উত্তম।
সূত্র: আনন্দবাজার
