বার্তাকন্ঠ ডেস্ক।। 
এবার কিছু খাবার শরীরের পক্ষে ভালো। তবে কিছু খাবার হল বিপজ্জনক। আয়ুর্বেদ চিকিৎসক ডা: ভারালক্ষ্মী এমন কিছু খাবারের কথা আমাদের জানালেন যা রাতে খাওয়া একবারেই উচিত নয়। এবার আমাদের সেই খাবার সম্পর্কে অবশ্যই জানতে হবে। তবেই সুস্থ থাকতে পারবেন আপনি।
সকালের খাবার বা ব্রেকফাস্ট নিয়ে তাও আমরা ভাবি। তবে রাতের খাবার নিয়ে বেশিরভাগেরই তেমন কোনও সচেতনতা নেই। সেক্ষেত্রে এই ভুলের জন্য শরীরে তৈরি হয় একের পর এক অসুখ। এই পরিস্থিতিতে নিজেকে সুস্থ রাখার চেষ্টা করুন।
এবার ডা: ভারালক্ষ্মীর মতে, রাতে খাওয়া উচিত কিছু হালকা খাবার। সেক্ষেত্রে ভারী খাবার খেলে তা বুকে ব্যথার কারণ হতে পারে। এবার জানা যাক যে কোন কোন খাবার রাতে খাওয়া বিষের মতো-
দই খাবেন না রাতে
ভাজা খাবার নয় রাতে
আমাদের মধ্যে বহু মানুষ রাতে ভাজা খাবার (Fried Food) খেতে ভালোবাসেন। লুচি, পরোটা থেকে শুরু করে বাইরের ভাজা খাবার মানুষ খেয়ে থাকেন। এবার এটা কিন্তু ভালো অভ্যাস নয়। এর থেকে শরীরের ১২টা বাজে। আসলে এই ধরনের খাবার আয়ুর্বেদ মতে খুবই খারাপ। এর থেকে সমস্যা তৈরি হয়ে যেতে পারে। বিভিন্ন রোগের মূল কারণ হল এই খাবার। তাই ভাজা খাবার থেকে দূরে থাকতে জানতে হবে। এক্ষেত্রে এটা যে বিষের মতো শরীরে কাজ করতে পারে, জানাচ্ছে আয়ুর্বেদ।
রেড মিট রাতে নয়
রাতে ফল খেলে সমস্যা হতে পারে
রাতে ফল (Fruits) খাওয়া উচিত নয়। ফল হল ঠান্ডা ও হালকা ধরনের খাবার। এই খাবার রাতে খেলে শরীরে সমস্যা তৈরি করতে পারে। এক্ষেত্রে ঠান্ডা লাগার সমস্যা দেখা যায়। তাই বলা হয় রাতে এই খাবার না খেতে। তবে মাথায় রাখবেন যে ফলে রয়েছে নানা ভিটামিন ও খনিজ। এই ভিটামিন ও খনিজ শরীর সুস্থ রাখতে পারে। তাই চেষ্টা করুন যতটা সম্ভব এই খাবার খাওয়ার। এক্ষেত্রে সকালের বদলে রাতে ফল খাওয়ার চেষ্টা করুন।
প্রসেসড খাবার রাতে নয়, এমনকী নোনতা খাবার নয়
